飲食店の保健所の検査について厨房の壁・天井に使うクロスはつるつるでないとダメだとよく聞きますが、まったくフラットでないとダメなのでしょうか？
地域で異なるとも聞きますが、一般的にどうなのでしょうか？
クロス以外の問題（注意しなければならない）点があれば教えて下さい。
ちなみに飲食といっても、生鮮食品は使わず、レトルト・冷凍食品などがメインです。
旬は農業の渋滞 - 左思右想
「渋滞」の先頭は何をしているのか? (宝島社新書) (宝島社新書 291)作者: 西成活裕出版社/メーカー: 宝島社発売日: 2009/06/10メディア: 新書続き西成さんは、車の渋滞に留まらず、物や情報の移動、感染症の拡大、ある現象の遷移にまで考察の対象を広げている。農業についても触れていて、「地産地消」と「旬産旬消」を上げているが、考察の筋が悪い。新書なので突っ込んだ議論が出来ないは仕方がな...
http://d.hatena.ne.jp/anhedonia/20090630/p1
ダイエット系の商品「ボノラート」の購入を検討中です。
口コミや体験談をみても、皆さん1日5杯でされているみたいですが、私の場合、夜は必ず家族と一緒に食べるので、私だけボノラートで済ませるということはできません。
朝とお昼だけをボノラートに置きかえてやってら、あまりやせないのでしょうか？
お仕事でお昼は食べてる方はいらっしゃるみたいですが、私が読んだ中では皆さん夜はボノラートにされているみたいでした。
夜食事を食べてやってみても効果はないのでしょうか？
夕飯を家族と食べてやるよい方法をご存知の方いらっしゃいませんか？
経験のある方のご回答お待ちしています。
★注意★ 「ダイエット食品なんて使っても痩せるわけがない！」とか、「楽して痩せられる方法なんてあるわけがない」など批判的アドバイスは求めていません。
また、ポイント稼ぎの回答もやめてください！！
百貨店の、バーゲン前倒し攻勢って、結局、自分で自分の首を絞めてませんか？
百貨店が生き延びるのに、必要なのは何？
リストラや減給ってどれ位？
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090627-00000060-san-bus_all百貨店 来月の売り上げ先食い？
苦肉、バーゲン前倒し攻勢6月27日8時2分配信 産経新聞 売り上げ不振に苦しむ百貨店各社が、７月から始める夏季セールを前に、“プレ夏季セール”を競っている。
６月のセールは百貨店業界では異例だが、「７月のセールを前に、沈滞がちな商況を活気づけたい」考えだ。
夏のボーナスを減額する企業が相次ぐ中、百貨店は売り上げ減少を食い止めるため、苦肉のバーゲン攻勢が続きそうだ。
「セール実施で、売り上げが３～４％改善した」と話すのは高島屋の担当者。
２０～２６日まで「セブンデイズスペシャル」と銘打った早期セールを全１８店で開催した。
１９日までの売上高は前年同月比で２けた以上の減少だったが、早期セールで不振だった衣料品が好調に推移し、減少幅の縮小に一役買った。
さらに例年は７月に始まる店頭商品の値下げ（クリアランス）セールを、今年は一部ブランドで２７日から始める。
６月は例年、クリアランスを前に買い控えが見られる時期だが、「早期セールと一部クリアランスの前倒しで７月セールに弾みがつくのでは」と期待を寄せる。
ミレニアムリテイリングは、傘下のそごう・西武百貨店２５店で、１９～２１の３日間、「還元セール」を実施した。
宝飾品や食品など以外の商品を５０００円購入するごとに５００円相当の金券を配布。
業界初の還元セールとあって金券の発券枚数は約９０万枚に上った。
スポーツ用品や呉服など、通常のセールではあまり割引が行われない商品が、前年同期比で５０～６０％増の売り上げとなり、セール対象部門全体では４０％弱も売り上げが伸びたという。
Ｊ・フロントリテイリング傘下の松坂屋上野店は、１０～１６日に季節はずれの冬物衣料品のバーゲンを開催。
メーカーの冬物在庫を安価で提供してもらい、メーカー価格の３～８割引となる大幅な安値を実現して大当たり。
セール２日目で予算をクリアし、最終的に目標の３倍以上の売り上げとなった。
大丸も今月中旬以降、全店・全館規模では初となる特価品のセール「ザ・バーゲン」を開催し、顧客を取り込んでいる。
５月の百貨店売上高は前年同月比で１２・３％減。
休日が前年より２日多かったにもかかわらず５月としては最大の落ち込みになるとともに１５カ月連続のマイナスとなった。
各社の早期セールは買い控えに一定の効果をもたらしたが、７月の売り上げを先食いしたとの見方もある。
最終更新:6月27日8時5
百貨店業界は縮小傾向にあると言えるでしょう。
百貨店⇒スーパーマーケット⇒カテゴリーキラーやコンビニという流れで客がシフトしたことから、百貨店の利用客は減少傾向にあるのです。
百貨店でも売り上げ減少を抑えているところは、専門店やカテゴリーキラー店内に取り込むことで客数の減少に歯止めをかけているのです。
本来の百貨店部門の売り上げを伸ばしているところは皆無といえるのです。